Tedenska kosila

Jedilnik za teden od 03. 02. do 12. 02. 2012

Ljubljana - Plava laguna
Ljubljana - Evropa
Maribor
Celje

Slovenj Gradec

Koper

Ljubljana - Plava laguna

Petek, 3. februar

Juha: brokolijeva kremna juha

Kosilo 1: široki rezanci z lososom in koprom v objemu smetane, solatni bar, sadje

Kosilo 2: svinjski zrezek v pikantni omaki, dolar krompir, solatni bar, sadje

Kosilo 3: špinačni rezanci z orehi in smetano, solatni bar, sadje

 

Sobota, 4. februar

Juha: gobova kremna juha

Kosilo 1: piščančji ljubljanski zrezek, pomfrit, solatni bar, sladica

Kosilo 2: mesna lazanja, solatni bar, sladica

Kosilo 3: testenine z brokolijem in cvetačo, solatni bar, sladica

 

Nedelja, 5. februar

Juha: zelenjavna ali goveja juha

Kosilo 1: svinjska ribica na pečeni zelenjavi, krhlji krompir, solatni bar, sladica

Kosilo 2: postrv na žaru, blitva s krompirjem, solatni bar, sladica

Kosilo 3: gratinirani sirovi ravioli, solatni bar, sladica

 

Ponedeljek, 6. februar

Juha: gobova juha

Kosilo 1: piščančji zrezek v kumarični omaki, dušen riž, solatni bar, sadje

Kosilo 2: fartele s panceto in grahom, solatni bar, sadje

Kosilo 3: peresnik s sirom, solatni bar, sadje

 

Torek, 7. februar

Juha: korenčkova juha

Kosilo 1: stefani pečenka, krompijev pire, solatni bar, sladica

Kosilo 2: špageti s tuno in papriko, solatni bar, sladica

Kosilo 3: špinačni rezanci s češnjevcem in bučkami, solatni bar, sladica

 

Sreda, 8. februar

Juha: brokolijeva kremna juha

Kosilo 1: goveji zrezek v čebulni omaki, široki rezanci, solatni bar, sladica

Kosilo 2: pizza Romana (šunka, sir, gobe), solatni bar, sladica

Kosilo 3: peresnik peperonata (malancani, bučka, čebula, paprika), solatni bar, sladica

 

Četrtek, 9. februar

Juha: paradižnikova juha z grahom

Kosilo 1: pečena piščančja bedra, ocvrti njoki, solatni bar, sladica

Kosilo 2: pleskavica, prebranec, ajvar, solatni bar, sladica

Kosilo 3: svederčki z brokolijem in smetano, solatni bar, sladica

 

Petek, 10. februar

Juha: koruzna juha

Kosilo 1: kotlet morskega psa iz pečice, pečen krompir, solatni bar, sadje

Kosilo 2: kanelon s šunko in sirom, pomfrit, tatarska omaka, solatni bar, sadje

Kosilo 3: špageti s porom in korenjem, solatni bar, sadje

 

Sobota, 11. februar

Juha: jurčkova juha

Kosilo 1: zrezek la Storia (puran, smetana, rukola, rezanci), solatni bar, sladica

Kosilo 2: špageti Carla Petrof (paprika, piščanec, gobe), solatni bar, sladica

Kosilo 3: testenine pomodoro e olive, solatni bar, sladica

 

Nedelja, 12. februar

Juha: zelenjavna ali goveja juha

Kosilo 1: telečji zrezek v omaki, kruhov cmok, solatni bar, sladica

Kosilo 2: lignji na žaru, maslen krompir, solatni bar, sladica

Kosilo 3: rižota z rukolo in feta sirom, solatni bar, sladica

 

SEZONSKA PONUDBA

Pečenica, kislo zelje, slan krompir

Segedin golaž

Sarma

NOVO - DOMAČI NJOKI

NOVA SLADICA - Zamorček la Storia v čokoladni srajčki

 

TEDENSKA PONUDBA

Akcija - pizza Romana - samo 4,99 EUR

Telečji file z jurčki, domači štruklji

Losos na žaru, popečena zelenjava

Enolončnice: ričet, pasulj, telečja obara, divjačinski golaž, jota, segedin golaž

 

Ljubljana - Gosposvetska

NOVO: MALICA = KOSILO BREZ JUHE IN SLADICE!

 

Petek, 3. februar

Juha: koruzna juha

Kosilo 1: polžki z šampinjoni in grahom, solata iz solatnega bara, sladica

Kosilo 2: rižota z morskimi sadeži, solata iz solatnega bara, sladica

Kosilo 3: čevapčiči, pomfrit, ajvar, čebula, solata iz solatnega bara, sladica

Kosilo 4: ocvrte ribje palčke, pomfrit, solata iz solatnega bara, sladica

 

Sobota, 4. februar

Juha: zelenjavna juha

Kosilo 2: ravioli z brokolijem in smetano, solata iz solatnega bara, sladica

Kosilo 3: pečen piščanec po ameriško z slanino in paradižnikom, pomfrit, solata iz solatnega bara, sladica

Kosilo 4: morski list na žaru, blitva s krompirjem, solata iz solatnega bara, sladica

 

Ponedeljek, 6. februar

Juha: zelenjavna juha

Kosilo 1: svederčki z papriko in kaprami, paradižnikova omaka, solata iz solatnega bara, sladica

Kosilo 2: rižota s puranom in šampinjoni v temni omaki, solata iz solatnega bara, sladica

Kosilo 3: piščančji kraški zrezek, svaljki, solata iz solatnega bara, sladica

Kosilo 4: postrv na žaru, blitva s krompirjem, solata iz solatnega bara, sladica

 

Torek, 7. februar

Juha: fižolova juha

Kosilo 1: metuljčki aglio ollio (česen, feferon, olivno olje), solata iz solatnega bara, sladica

Kosilo 2: pečena hrenovka v pivskem testu, solata iz solatnega bara, sladica

Kosilo 3: svinjski zrezek v jurčkovi omaki, kruhov cmok, solata iz solatnega bara, sladica

Kosilo 4: ocvrt kotlet morskega psa, rižota z rukolo, solata iz solatnega bara, sladica

 

Sreda, 8. februar

Juha: korenčkova juha

Kosilo 2: peresniki s pinjolami in bučkami, solata iz solatnega bara, sladica

Kosilo 3: puranji dunajski zrezek, pomfrit, solata iz solatnega bara, sladica

Kosilo 4: brancin na žaru, krompir z rukolo, solata iz solatnega bara, sladica

 

Četrtek, 9. februar

Juha: ohrovtova juha

Kosilo 1: široki rezanci z zelenjavo, paradižnikova omaka, solata iz solatnega bara, sladica

Kosilo 2: rižota z rakovimi repki na rukoli, solata iz solatnega bara, sladica

Kosilo 3: svinjska pečenka, pražen krompir, solata iz solatnega bara, sladica

Kosilo 4: oslič file na žaru, blitva s krompirjem, solata iz solatnega bara, sladica

 

Petek, 10. februar

Juha: paradižnikova juha

Kosilo 1: svaljki s štirimi siri, solata iz solatnega bara, sladica

Kosilo 2: svederčki z osličem in papriko, solata iz solatnega bara, sladica

Kosilo 3: kotlet na žaru, pomfrit, čebula, ajvar, solata iz solatnega bara, sladica

Kosilo 4: ocvrte ribje palčke, pomfrit, solata iz solatnega bara, sladica

 

Sobota, 11. februar

Juha: zelenjavna juha

Kosilo 2: ravioli z brokolijem in smetano, solata iz solatnega bara, sladica

Kosilo 3: pečen piščanec po ameriško s slanino in paradižnikom, pomfrit, solata iz solatnega bara, sladica

Kosilo 4: morski list na žaru, blitva s krompirjem, solata iz solatnega bara, sladica

 

Celje

Petek, 27. januar

Juha: gobova juha

Kosilo 1: mesni mix v figovi omaki z maslenim krompirjem, solata iz kuhinje, sladica

Kosilo 2: morski list z lisičkami in rukolino rižoto, solata iz kuhinje, sladica

 

Ponedeljek, 30. januar

Juha: zelenjavna juha

Kosilo 1: mesni mix z rožmarinovo omako ter mladim krompirjem, solata iz kuhinje, sladica

Kosilo 2: puranji medaljon gratiniran s paradižnikom in sirom z omako iz belega vina, njoki, solata iz kuhinje, sladica

 

Torek, 31. januar

Juha: koromačeva juha

Kosilo 1: piščančji medaljon s slanino v timijanovi omaki z domačimi testeninami, solata iz kuhinje, sladica

Kosilo 2: svinjska pečenka ovita s slanino v gobovi omaki s pečenim krompirjem, solata iz kuhinje, sladica

 

Sreda, 1. februar

Juha: brokolijeva juha

Kosilo 1: goveje stegno pretikano s porom, dušeno z rdečim vinom, krompirjev zavitek, solata iz kuhinje, sladica

Kosilo 2: kalamari polnjeni s šunko in mocarelo z deviško omako, maslen krompir, solata iz kuhinje, sladica

 

Četrtek, 2. februar

Juha: grahova juha

Kosilo 1: zvitek morskega lista iz pečice s hruškino omako, korenčkov pire, solata iz kuhinje, sladica

Kosilo 2: puranja pečenka pretikana s slanino in rdečo čebulo v naravni omaki z rižem, solata iz kuhine, sladica

 

Petek, 3. februar

Juha: korenčkova juha

Kosilo 1: piščančji medaljon z žafranikovo omako in kuhano zelenjavo, solata iz kuhinje, sladica

Kosilo 2: ocvrti kalamari polnjeni s sirom, z limonino omako in mlado špinačo, baziličin pire, zelenjavna ponvica, solata iz kuhinje, sladica

 

VEČERI ISTRSKE KULINARIKE:

Istrska jota

Gobova juha

Pršut z mlado špinačo in olivami

Fuži s tiger shrimps gamberi, češnjevim paradižnikom, belim vinom in mediteranskimi začimbami

Domači njoki s tartufi

Riž s pečeno slanino in olivnim oljem v omaki iz lisičk

Domači rezanci z vongolami, belim vinom in peteršiljem

File skuše z bučkinim cvetom, kremo iz artičok in ankaranske malvazije, s šparglji in tartufinim praženim krompirjem

Porcijska riba, marinirana z limono, pečena z svežimi lisičkami, mediteransko zelenjavo in mladim krompirčkom z olivnim oljem

Goveje stegno z refoškovo omako, pečenim pršutom s tartufi, kozjim sirom in pražinim krompirjem z ocvirki

Telečja rolada, polnjena s panceto, piščančjimi prsmi, pečenim pršutom, svinjskim stegnom in mletim mesom, v naravni omaki z domačimi njoki

Piščančji file, mariniran z grobo piransko soljo, pečen s slanino, timijanom, mediteransko zelenjavo in mladim krompirčkom iz vroče ponvice

Svinjska ribica s pršutom in rožmarinom, mediteransko zelenjavo in mladim krompirčkom iz vroče ponvice

Tiger shrimps gamberi na buzaro z vongolami iz vroče ponvice

Vegetarjanska pojedina

 

STALNA PONUDBA MALIC:

Dnevna juha

***

Špageti Carbonara (s slanino, jajčno kremo in parmezanom)

Rigatoni al Antonio (s piščancem, brokolijem in pelati)

Domači njoki z rukolo in parmezanom

Peresniki s tremi siri (gorgonzola, edamec, parmezan)

Peresniki Siciljana (bučke, malancani, paprika, pelati)

Rižota s piščancem in zelenjavo

Domači njoki s pršutom

Solata s piščancem

***

Solata

 

Slovenj Gradec

Petek, 3. februar

Malica 1: lignji z žara, maslen krompir, mala solata

Malica 2: testenine s papriko, mala solata

Malica 3: zelenjavni polpet, pomfrit, mala solata

 

Ponedeljek, 6. februar

Malica 1: puranji zrezek v smetanovi omaki, riž, mala solata

Malica 2: testenine z jurčki, mala solata

Malica 3: hrenovka z žara, pomfrit, mala solata

 

Torek, 7. februar

Malica 1: pečenice, kislo zelje, mala solata

Malica 2: testenine s štirimi siri, mala solata

Malica 3: hrenovka z žara, pomfrit, mala solata

 

Sreda, 8. februar

Malica 1: svinjska pečenka, pečen krompir, mala solata

Malica 2: testenine s papriko, mala solata

Malica 3: hrenovka z žara, pomfrit, mala solata

 

Četrtek, 9. februar

Malica 1: bograč, sladica

Malica 2: testenine z bučkami, mala solata

Malica 3: hrenovka z žara, pomfrit, mala solata

 

Petek, 10. februar

Malica 1: dunajski zrezek, pomfrit, mala solata

Malica 2: testenine s svežim paradižnikom, mala solata

Malica 3: hrenovka z žara, pomfrit, mala solata