Pred tabo, dragi gurman, je steklenica, v kateri se skriva zgodba. Začela se je pred 6.000 leti z rojstvom prav posebnega drevesa, ki ima skorajda čarobne lastnosti – oljke. Zato smo to dragoceno tekočino poimenovali La Storia, kar v prevodu pomeni zgodovina.
La Storia je doma na Baredih nad Izolo, kjer kraljujejo vinska trta in nasadi oljk. Planoto pogosto objema burja, vendar pretok vetrov na drevesa le ugodno deluje. Ko pride čas, oljke ročno oberemo in jih še isti dan stisnemo. Pravkar še na drevesih, zdaj pa že na tvoji mizi. Olje ima značilno aromo ter tipičen grenak in rahlo pekoč okus, ki mu ga je podarila istrska belica, avtohtona lokalna sorta.
Oljčno olje je eno najbolj zdravih olj, saj znižuje nevarni holesterol in ima še vrsto ugodnih učinkov na kožo in telo. Zaradi zdravilne moči ter odličnega okusa je nepogrešljiva sestavina mediteranske kuhinje in dodatek vsakdanjim jedem.
Uživaj v vsaki kapljici, dragi prijatelj.
Na zdravje in dober tek!